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煎醸小鱿鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:32:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做煎醸小鱿鱼的材料,教您煎醸小鱿鱼的做法,煎醸小鱿鱼怎么做,如何做,看了做煎醸小鱿鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

煎醸小鱿鱼的做法（海鲜家常菜）
材料：冰鲜小鱿鱼，猪肉馅，鸡蛋，生粉，盐，鸡粉，辣白菜，韩式辣酱，洋葱，杭椒

做法：1、猪肉馅里加入一个鸡蛋，生粉，盐，鸡粉，适量清水搅匀

2、小鱿鱼去内脏，表皮后清洗干净备用

3、洋葱切成细条，杭椒一条切小段

4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀

5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里，我是看着肉馅蛮多的，就使劲的往里塞，最好不要塞太多，不然会露馅了。

6、平底锅放适量油，油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入，因为肉肉塞得多，一煎就跑出来好些，我直说下次少放点肉肉，小宝看着这多肉肉开心呀，说就得多塞肉肉才好吃，呵呵

7、一面煎黄后，再翻面煎，两面煎得差不多了，就把鱿鱼须放入炒炒

8、然后再把洋葱放入炒出香味，加适量韩式辣酱炒匀

9、轻轻翻炒，让鱿鱼都能沾上酱汁，起锅前放杭椒段

10、把鱿鱼摆一圈在盘里，中间放鱿鱼须

嘻嘻，创造性的一道菜，非常的美味。大宝评价：色香味俱佳，很成功的菜。小宝评价：份量太少了，实在不够吃呀！