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清蒸刀鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-28 18:34:21

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清蒸刀鱼的材料,教您清蒸刀鱼的做法,清蒸刀鱼怎么做,如何做,看了做清蒸刀鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清蒸刀鱼的做法（海鲜家常菜）

清蒸刀鱼的做法

清蒸刀鱼
材料：刀鱼葱姜盐猪油
做法：
1.刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出，洗完以后，仍然是完整的一条鱼。
2.鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆上葱姜腌10分钟，上锅前放点猪油。
3.蒸锅烧开后放入刀鱼，蒸8分钟即可。拣去葱姜。

P：刀鱼不要去鳞。大火蒸。