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辣味椒盐虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-28 18:33:40

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做辣味椒盐虾的材料,教您辣味椒盐虾的做法,辣味椒盐虾怎么做,如何做,看了做辣味椒盐虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

辣味椒盐虾的做法

辣味椒盐虾的做法

做法：

一、材料

用到了：大虾、洋葱、干辣椒、椒盐、自家种的葱

辣味椒盐虾的做法

辣味椒盐虾的做法

二、处理虾

虾去头去泥线，如图，一部分虾壳用剪刀剪开，只是虾壳部分，不包括虾肉，洗净沥干水待用。
辣味椒盐虾的做法

三、步骤
辣味椒盐虾的做法

辣味椒盐虾的做法

辣味椒盐虾的做法

辣味椒盐虾的做法

1、洋葱切丝、葱切小段。

2、锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸。

3、一直大火炸，炸至虾壳跟虾肉分离。

4、捞起沥油。

5、锅中放一部分炸虾的油，放干辣椒爆香略炒。

6、放洋葱，小火炒香。

7、放入炸好的虾，转大火，稍稍翻炒。

8、放入椒盐，炒匀。

9、撒葱花，出锅~
Apple提醒：

1、炸虾油，多出来的那部分，可以用来做其他的菜，很鲜~~

2、炸虾一定要炸到位，这样才能有脆脆的外壳，不过小心油溅出来，可以盖上锅盖。

3、因为只要微辣，所以干辣椒不用炒很长时间，量看着放吧~~

辣味椒盐虾的做法

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