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明太鱼炖豆腐的做法

分类：海鲜时间：2012-03-26 09:53:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做明太鱼炖豆腐的材料,教您明太鱼炖豆腐的做法,明太鱼炖豆腐怎么做,如何做,看了做明太鱼炖豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

明太鱼炖豆腐的做法（东北经典炖菜）

明太鱼炖豆腐的做法

材料：明太鱼250G，大豆腐半块、姜片，红辣椒

调料：料酒、酱油、蚝油、盐

明太鱼炖豆腐的做法

做法：

1、明太鱼洗净，切块。

2、入烤肉锅煎到略微变黄。

3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。

4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。

5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。

明太鱼炖豆腐的做法

明太鱼的鲜全被豆腐吸了去，吃起来自是非常鲜美，这道菜鱼就不要吃了，您只管喝汤吃豆腐吧，美味呀~！

明太鱼炖豆腐的做法

提示：煎鱼用平时用的锅煎就可以，不必非得用烤肉锅，豆腐渗出的水一定不要倒掉，一并炖汤非常鲜美.没有石锅用普通汤炖一样好味!

明太鱼炖豆腐的做法

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