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迷迭香脆皮鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-24 10:03:40

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做迷迭香脆皮鱼的材料,教您迷迭香脆皮鱼的做法,迷迭香脆皮鱼怎么做,如何做,看了做迷迭香脆皮鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

迷迭香脆皮鱼的做法（海鲜家常菜）

迷迭香脆皮鱼的做法

原料：草鱼、迷迭香、姜片、葱段、酱油、白糖、盐

迷迭香脆皮鱼的做法

迷迭香是在莱太买的 10块钱一盆平时放着有股淡淡的清香味做菜的时候掐一支入味不错

迷迭香脆皮鱼的做法

做法：

1.将鱼切成寸段，汤锅中放入2勺酱油，1勺白糖，3-4片姜、适量葱段，2根迷迭香

迷迭香脆皮鱼的做法

2.加入清水没过材料，用大火煮开后关火，加盖焖5分钟，让鱼块浸泡在汤汁中自然入味；

3.将鱼块放凉，沥去汤汁，裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至外表金黄即可

其实吃剩下的红烧鱼再次加热时也可以选择裹干淀粉下锅炸脆的办法适当变化又是一道新菜了

迷迭香脆皮鱼的做法