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海鲜焗饭的做法

分类：海鲜时间：2012-03-24 10:03:22

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海鲜焗饭的材料,教您海鲜焗饭的做法,海鲜焗饭怎么做,如何做,看了做海鲜焗饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

海鲜焗饭的做法

原料：黄油、洋葱末、蒜末、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。（随意做的，原料一律没称。）

做法：

1、虾、飞蛤煮熟后剥壳备用，香菇切片焯熟。

海鲜焗饭的做法

2、烧热锅，放一小块黄油，熔化后放入洋葱末、蒜末爆香。

3、放2大匙面粉炒匀后，加入料酒、煮虾和飞蛤的汤。

海鲜焗饭的做法

4、加入淡奶油，煮至浓稠后，放入虾仁、蛤肉和香菇片，炒匀后加盐调味。

5、加入米饭，炒匀。

海鲜焗饭的做法

6、盛入焗盘内，表面均匀地铺上马苏里拉奶酪丝。

海鲜焗饭的做法

7、入预热200℃的烤箱，中层，上下火，烤至奶酪熔化。

海鲜焗饭的做法

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