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清蒸三文鱼的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-24 10:02:52
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清蒸三文鱼的材料,教您清蒸三文鱼的做法,清蒸三文鱼怎么做,如何做,看了做清蒸三文鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
清蒸三文鱼的做法(10分钟开胃菜)
用到的材料有:
三文鱼......1块
洋葱......小个的半个左右
香菇......1朵
姜丝......少许
蒜末......少许,不必太多,2-3瓣
海鲜酱油......1小匙
白糖......少许
香菜末......少许(不放也可以)
做法:
1.材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。
2.取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。
3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟。
4.取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
简单点,再简单点-10分钟开胃菜清蒸三文鱼
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