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泡菜大虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-22 11:26:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡菜大虾的材料,教您泡菜大虾的做法,泡菜大虾怎么做,如何做,看了做泡菜大虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

泡菜大虾的做法(海鲜家常菜)

泡菜大虾的做法
材料：大虾、泡红辣椒、小米椒5-10个、泡椒水、芹菜梗、冷开水、大蒜、姜、花椒、胡椒、料酒、大葱、青芥末、盐；

制作方法：

1、将大虾清洗干净，放入沸水中煮开，捞出冷却剥去外壳；

2、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒、芹菜梗、小米辣、。

3、取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中，加入料酒、胡椒粉、盐、青芥末,然后充分混合。

4、将煮好的大虾倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。

6、可以加入西芹、胡萝卜条、洋葱等蔬菜，风味更佳。泡菜大虾的做法