天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,清蒸盘锦河蟹的做法,详细步骤图解

清蒸盘锦河蟹的做法

分类：海鲜时间：2012-03-21 11:56:36

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清蒸盘锦河蟹的材料,教您清蒸盘锦河蟹的做法,清蒸盘锦河蟹怎么做,如何做,看了做清蒸盘锦河蟹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清蒸盘锦河蟹的做法（打造豪华中秋团圆宴）

清蒸盘锦河蟹的做法

食材：

盘锦河蟹6个

喀左姜醋3大勺

白糖1小勺

生姜2片

清蒸盘锦河蟹的做法

做法：

1.螃蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。
清蒸盘锦河蟹的做法

2.锅中加入姜末翻炒一下，加入约3大勺的香醋，一大勺清水与少许白糖微微烧热制成调味汁(螃蟹属于寒性酱醋可以中和其中的寒性)。

清蒸盘锦河蟹的做法

3.锅中放入少许的清水，加入2片姜与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。清蒸盘锦河蟹的做法

清蒸盘锦河蟹的做法

分享到：