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泡菜辣酱烤大虾的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-21 11:56:04
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡菜辣酱烤大虾的材料,教您泡菜辣酱烤大虾的做法,泡菜辣酱烤大虾怎么做,如何做,看了做泡菜辣酱烤大虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
泡菜辣酱烤大虾的做法(烤箱菜谱)
〖泡菜辣酱烤大虾〗
准备材料:
大虾4-6只、糖1克、泡菜辣酱50克、竹签4-6根、白芝麻1克
制作过程:
1、大虾用刀从背部轻轻切开一刀,挑去虾线,保留虾壳,虾尾,剥去中段的虾壳。
2、大虾用泡菜辣酱、糖一起拌匀,腌制10分钟左右。
3、用竹签从尾部穿入,将大虾串起。
4、烤箱提前预热,上下火180度,烤盘铺锡纸,将串好的大虾排在烤盘中。
5、烤箱预热完成后,将烤盘放入烤箱烤制5分钟,取出撒上少许芝麻即可食用。
小提示:
1、加少许糖可以中和酱的味道,让泡菜辣酱的味道更柔和。
2、如不考虑外形问题,大虾可以不用串竹签,直接烤制。
3、泡菜辣酱没有什么品牌限制,用你方便买到的都可以。你也可以用其他辣酱代替泡菜辣酱做这道烤虾。
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