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番茄香草虾的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-21 11:56:04
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄香草虾的材料,教您番茄香草虾的做法,番茄香草虾怎么做,如何做,看了做番茄香草虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
番茄香草虾的做法(海鲜家常菜)


小虾一盘,番茄汁一桶。这个虾咬起来嘎巴作响,很有意思。

1。拔掉虾头,剪下虾须,从虾背处用刀划开,挑出虾线。
2。最标准的的弄法应该像右图,,可以我太懒了,弄了几个就开始马马虎虎了,有的拔了虾头不顾虾须,有的去了虾须没弄虾肠,吃吧吃吧,其实每个部位都很鲜呐!

3。处理好的大虾放在沸水里滚一下,撇出浮沫,捞出虾备用;
4。准备葱姜蒜,莳萝,番茄汁。
5。锅中下油烧热,放入葱姜蒜末炒香;放入汆过水的虾开始翻炒。
6。倒番茄汁、糖、盐适量,炒四五分钟,最后撒上香草即可。

酸甜鲜香,不可多得。
