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酸菜粉丝北极虾煲的做法

分类：海鲜时间：2012-03-19 12:10:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸菜粉丝北极虾煲的材料,教您酸菜粉丝北极虾煲的做法,酸菜粉丝北极虾煲怎么做,如何做,看了做酸菜粉丝北极虾煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酸菜粉丝北极虾煲的做法(海鲜家常菜-超级下饭菜）

酸菜粉丝北极虾煲的做法

酸菜粉丝北极虾煲

原料：野生北极虾，粉丝1把，干红辣椒、酸菜

调料：生抽、料酒各一汤匙、白糖、生姜片、蒜沫、小葱少许、白糊椒、油各适量。

做法：

1、酸菜一定要洗净切细段，

2、葱切末、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切圈；

3、锅做热放油，稍热后下葱末、姜片、蒜末，辣椒圈煸炒出香味。

3、倒入酸菜煸炒出酸菜独特的香味。

4、酸菜炒出香味加些生抽、盐、白糖、开水，可以稍多些煮开，我认为粉丝会比较吸水，太干了不好吃，。

5、放入野生北极虾，水开后就可以下粉丝了，稍煮一会

6、移到煲中小火放上葱末，加盖开始炖就行了。等汤汁有些收干了就可以了，撒香葱末此时北极虾的味道已经全都煮到粉丝汤中了。

酸菜粉丝北极虾煲的做法