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木瓜油条虾的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-17 10:17:10
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做木瓜油条虾的材料,教您木瓜油条虾的做法,木瓜油条虾怎么做,如何做,看了做木瓜油条虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
木瓜油条虾的做法(海鲜家常菜)
原料:木瓜半颗、虾仁150克、油条1条、薄荷叶6片
制作过程:
1、虾仁开背去虾线;木瓜切丁、油条剪小块;薄荷叶洗净。。。备用
2、锅中座少许油,入虾仁炒至卷起,虾仁变成红色,加盐、鸡精调味。
3、倒入木瓜、薄荷叶翻动三下。
4、关火,倒入油条拌匀即可。
TIPS:
1、油条不要一同炒制,最后出锅的时候再同菜翻拌一下即可,否则油条会软掉没有脆感。
2、木瓜和薄荷不可久炒,翻动二三下即可。
3、薄荷只取味道,我没有吃。
4、菜肴有一股水果和薄荷的清香,咸甜适口。
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