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龙利鱼粒墨鱼仔炒青椒的做法

分类：海鲜时间：2012-03-17 10:16:10

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龙利鱼粒墨鱼仔炒青椒的做法（海鲜家常菜）

龙利鱼粒墨鱼仔炒青椒的做法
原料

1.龙利鱼柳半条、墨鱼仔4个、青灯笼椒2个。

2.蒜末、盐、黑胡椒各适量。

制作过程

1.龙利鱼柳洗净后抹干水然后切粒；墨鱼仔去皮去内脏洗净后切块片；

2.将龙利鱼粒和墨鱼仔用适量盐和墨胡椒腌制2小时。

3.青灯笼椒去籽洗净后切块。

4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入龙利鱼粒和墨鱼仔。

5.加入青灯笼椒炒匀炒熟后加入适量盐调味即可