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青瓜鲜虾沙拉的做法
分类：海鲜 时间：2012-03-17 10:15:56
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青瓜鲜虾沙拉的材料,教您青瓜鲜虾沙拉的做法,青瓜鲜虾沙拉怎么做,如何做,看了做青瓜鲜虾沙拉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
青瓜鲜虾沙拉的做法（情人节浪漫晚餐）
原料：鲜虾250克 黄瓜2条 大蒜3瓣
配料：盐1.5小勺（约3~4克），丘比和风口沙拉汁1勺（约15毫升）
选择性配料：柠檬汁（约1/4个柠檬挤出） 虾油（或香油）少许
步骤：
1，大蒜按压成蒜泥。
2，黄瓜去皮后，斜着切成长条块。
3，将黄瓜放入大碗中，倒入蒜泥、撒上些盐，抓匀后放入冰箱冷藏2小时入味。
4，按照白灼虾的做法将虾烫熟后，去皮、去头，将虾都一切为二（如果虾比较小，就别切了）。
5，虾中倒入一些丘比沙拉汁（日式和风口味,也可以直接把虾和黄瓜拌在一起腌入味，但是稍微逊色）拌匀，放入冰箱腌半小时入味。
6，将黄瓜腌好后取出，倒入多余水分，与虾拌在一起，这么吃当然就可以，不过如果想味道更加完美，我喜欢滴入一些柠檬汁。
7，当然，还可以拌入少许虾油或者香油。
