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麻辣虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-12 10:23:17

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻辣虾的材料,教您麻辣虾的做法,麻辣虾怎么做,如何做,看了做麻辣虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

麻辣虾的做法（海鲜菜谱）

麻辣虾的做法

『麻辣虾』（2人份）

材料：大虾500g。

葱姜几片，干红辣椒和花椒适量，大蒜几瓣，熟花生米适量。

油，生抽，盐，料酒，淀粉少许。

做法：

1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。

2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

麻辣虾的做法