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黄金咖喱蟹的做法

分类：海鲜时间：2012-03-11 10:04:40

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄金咖喱蟹的材料,教您黄金咖喱蟹的做法,黄金咖喱蟹怎么做,如何做,看了做黄金咖喱蟹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黄金咖喱蟹的做法（海鲜菜谱）

黄金咖喱蟹的做法

微山湖大螃蟹四只，先放在水里泡两个小时，然后用刷子刷干净。告诉大家一个趣事，盆没盖盖子，螃蟹跑丢了一个，老肖历时一个多小时才找到，把他气坏了。前年也发生过同样的事情，丢失的螃蟹几个月后在冰箱底下找到了，都成空壳了。做活螃蟹真的是好残忍，明天我家再也不买螃蟹了。

黄金咖喱蟹的做法

1.准备配菜。尖椒一个，小葱头两个，葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒。

2.所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块。

3.锅里放油烧热，把螃蟹扔进去炸熟。在饭店里吃的咖喱蟹都是切成块的，吃起来很方便。可是我今天的河蟹是活的，只能煮熟再斩块，好麻烦的，于是我就直接下油锅炸了。这个过程是为了把螃蟹肉定型。

4.炸好的螃蟹捞出来，然后把油倒出来，留一点底油，把配菜倒进锅里炒香，然后把咖喱块放进去炒融化。

5.锅里添一些汤。

6.把炸好的螃蟹倒进去咕咚几分钟就可以盛盘了。

黄金咖喱蟹的做法