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清蒸太阳鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-09 11:19:53

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清蒸太阳鱼的做法（清蒸菜）

清蒸太阳鱼的做法

原料

1.太阳鱼3条。

2.姜丝、葱段、胡椒粉、盐、生抽、生油各适量。

制作过程

1.太阳鱼去鳃去内脏去鳞洗净后抹干水，然后用适量盐和胡椒粉腌制片刻。

2.隔水蒸8分钟后倒去鱼水。

3.锅内放适量油，烧热后加入姜丝和葱段，爆香后淋上鱼身上。

4.淋上适量生抽即可。