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酥皮烤扇贝的做法

分类：海鲜时间：2012-03-09 11:18:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酥皮烤扇贝的材料,教您酥皮烤扇贝的做法,酥皮烤扇贝怎么做,如何做,看了做酥皮烤扇贝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酥皮烤扇贝的做法（烤箱菜谱）

酥皮烤扇贝的做法

材料：扇贝适量思念牌原味飞饼2张

做法：

1、将扇贝去除内脏，清洗干净，入热水中迅速焯烫下即可捞起备用（差不多10秒左右吧）

2、飞饼从冰箱冷冻中取出，稍微解冻片刻，撒些粉，取2张折叠擀开，再折叠再擀开，反复3次，然后剪成扇贝左右大小覆盖上去

3、入烤箱，依然是220度，10--15分钟左右

酥皮烤扇贝的做法

舞语：

1、其实这次酥皮我做的不是很理想，估计是太厚了，感觉层次木有打开呢，不过口味还是相当好的哈

2、扇贝稍微焯烫下能去腥，而且也能避免烤制过程中出水

3、各家烤箱温度有差异，所以最后时间还是要根据自己家温度掌握