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开洋笋干汤的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-06 11:05:55
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做开洋笋干汤的材料,教您开洋笋干汤的做法,开洋笋干汤怎么做,如何做,看了做开洋笋干汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
开洋笋干汤的做法(夏日江南滋味开胃瘦身)
小提示:
笋干由于含有多种维生素和膳食纤维,帮助消化开胃、防便秘、清凉败毒,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点更是夏日减肥佳品。
但是笋干分淡和多盐的,做前一定要泡涨透,一方面去腌盐,同时容易入味。
笋干配上油润鲜香的肉类和海鲜同做,更添滋味。
原料:
笋干、开洋、高汤。
做法:
1)、将笋干提前浸泡开,去除盐份,然后切成小段。
2)、开洋在酒里浸润一会软,笋干切成小段。
3)、高汤是我自己煮的猪手排骨浓汤,加入使得笋段添润鲜。
4)、然后将笋干和开洋加清水和高汤大火开中火慢慢煮炖。
5) 等开洋软笋干润,加少量盐鸡精即可。
2)、笋干泡开洗切段,开洋在酒里浸润一会软。
3)、然后将笋干和开洋加清水和高汤大火开中火慢慢煮炖(高汤是我自己煮的猪手排骨浓汤,加入使得笋段添润鲜)。
4)、等开洋软笋干润,加少量盐鸡精即可
笋段汁浓、咸香滋味
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