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宴客四宝汤的做法
分类:其他菜系 时间:2011-08-13 12:38:30
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做宴客四宝汤的材料,教您宴客四宝汤的做法,宴客四宝汤怎么做,如何做,看了做宴客四宝汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:其他菜系
宴客四宝汤的制作材料:
主料:鸡腿 1只 排骨块 300公克 猪肚 1副 竹笙 20公克 香菜 少许 盐 少许教您宴客四宝汤怎么做,如何做宴客四宝汤才好吃
(1)将鸡腿先剁成小块、猪肚切成方块状,与排骨一起用滚水汆烫过备用。(2)竹笙用冷水泡发备用。
(3)将鸡腿、排骨、猪肚、竹笙放入炖盅里,加入适量的水,盅口用保鲜膜封住,以隔水加热的方式煮2小时即可。食用前用少许盐调味,再用香菜装饰后即可上桌。
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