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油焖大虾的做法
分类:鲁菜 时间:2011-06-10 10:41:02
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做油焖大虾的材料,教您油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做,如何做,看了做油焖大虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:鲁菜
油焖大虾的制作材料:
主料:对虾4-6头
辅料:葱,姜,料酒,盐,味精,糖,醋各适量
教您油焖大虾怎么做,如何做油焖大虾才好吃
锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。食尚Tips:虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。
油焖大虾完成,开始品尝美味吧!
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