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百合炒螺片的做法
分类:鲁菜 时间:2011-06-08 18:00:13
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做百合炒螺片的材料,教您百合炒螺片的做法,百合炒螺片怎么做,如何做,看了做百合炒螺片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:鲁菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒
辅料:滑子菇50克
调料:大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,植物油30克,淀粉(豌豆)5克
2.滑勺加植物油烧热,将海螺片放入划出;勺中留底油,加葱姜烹出香味,即加入百合、滑子菇和盐、味精翻炒,加放入高汤调味,用水淀粉勾芡,放入螺片翻炒,淋明油即成。
小帖士-食物相克:
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
口味:咸鲜味 工艺:生炒
百合炒螺片的制作材料:
主料:海螺250克,百合(干)200克辅料:滑子菇50克
调料:大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,植物油30克,淀粉(豌豆)5克
百合炒螺片的特色:
螺片黄白光亮、鲜嫩,百合洁白、脆嫩。教您百合炒螺片怎么做,如何做百合炒螺片才好吃
1.海螺洗净片成薄片,百合、滑子菇放开水中焯过。2.滑勺加植物油烧热,将海螺片放入划出;勺中留底油,加葱姜烹出香味,即加入百合、滑子菇和盐、味精翻炒,加放入高汤调味,用水淀粉勾芡,放入螺片翻炒,淋明油即成。
小帖士-食物相克:
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
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