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清蒸山药的做法
分类:港台菜 时间:2011-08-04 11:31:17
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清蒸山药的材料,教您清蒸山药的做法,清蒸山药怎么做,如何做,看了做清蒸山药的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:清真菜 甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱
口味:酸甜味 工艺:清蒸
辅料:金糕50克,梅子25克,桂花10克
调料:白砂糖100克
2. 山药剥去外皮,一切两开,再切成4厘米长的段;
3. 码入盘内上锅蒸熟;
4. 青梅用温水泡洗,切成小片;
5. 金糕切成小条;
6. 将蒸熟的山药反扣在大盘内,洒匀桂花水;
7. 再撒上白糖,码上青梅、金糕条即可。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
口味:酸甜味 工艺:清蒸
清蒸山药的制作材料:
主料:山药1000克辅料:金糕50克,梅子25克,桂花10克
调料:白砂糖100克
教您清蒸山药怎么做,如何做清蒸山药才好吃
1. 将山药洗净,上锅蒸至七八成熟;2. 山药剥去外皮,一切两开,再切成4厘米长的段;
3. 码入盘内上锅蒸熟;
4. 青梅用温水泡洗,切成小片;
5. 金糕切成小条;
6. 将蒸熟的山药反扣在大盘内,洒匀桂花水;
7. 再撒上白糖,码上青梅、金糕条即可。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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