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蒜白炒素鸡的做法

分类：港台菜时间：2011-08-02 14:30:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜白炒素鸡的材料,教您蒜白炒素鸡的做法,蒜白炒素鸡怎么做,如何做,看了做蒜白炒素鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：清真菜青少年食谱老人食谱骨质疏松食谱
口味：蒜香味 工艺：炒

蒜白炒素鸡的制作材料：

主料：素鸡250克
辅料：蒜白125克
调料：花生油36克,盐3克,味精2克,芡粉10克,胡椒粉1克

1. 先将素鸡洗净切丝；
2. 蒜白洗净切约一寸长段；
3. 油下锅烧滚，先爆炒蒜白和素鸡、随以盐、味精、胡椒粉同炒拌；
4. 炒熟时略加勾芡，即可起锅。

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