天天美食天下菜谱网 > 中华美食 > 港台菜 > 烩鸭腰的做法详解_烩鸭腰怎么做,如何做

烩鸭腰的做法

分类：港台菜时间：2011-08-02 14:28:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做烩鸭腰的材料,教您烩鸭腰的做法,烩鸭腰怎么做,如何做,看了做烩鸭腰的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：清真菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味 工艺：烩

烩鸭腰的制作材料：

主料：鸭腰150克
辅料：冬笋25克,香菇（鲜）10克,牛奶100克
调料：料酒10克,姜汁10克,味精2克,鸭油25克,淀粉(玉米)30克,盐2克

1. 将鸭腰洗净，放开水中煮透，净水涤凉；
2. 鸭腰切开去掉外面薄皮；
3. 冬笋、香菇片成小斜片；
4. 坐勺上火，倒入鸡汤，加入料酒、精盐、姜汁烧开；
5. 放入鸭腰、兰片、香菇，撇去浮沫；
6. 调入味精、牛奶，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸭油，装盘即可。