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椒油莴笋的做法

分类：港台菜时间：2011-07-31 10:39:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做椒油莴笋的材料,教您椒油莴笋的做法,椒油莴笋怎么做,如何做,看了做椒油莴笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：清真菜消化不良食谱健脾开胃食谱
口味：椒麻味 工艺：拌

椒油莴笋的制作材料：

主料：莴笋1000克
调料：花椒5克,盐8克,花生油25克

1. 将莴笋去皮，叶洗净，按需要切成片或条；
2. 莴笋放入开水锅中稍烫，用清水涤凉，捞出沥净水；
3. 笋条加入精盐，味精拌匀；
4. 炒勺上火，放入油烧热，将花椒下入炸糊；
5. 捞出花椒，将油倒在莴笋上拌匀即成。