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麻油素鸡的做法

分类：港台菜时间：2011-07-31 10:38:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻油素鸡的材料,教您麻油素鸡的做法,麻油素鸡怎么做,如何做,看了做麻油素鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：清真菜

麻油素鸡的制作材料：

主料：素香菇鸡１只,香菇６朵姜１小块。麻油３大匙。盐 ,味素各适量,酒１大匙。

Ａ、素鸡切作适当大小，香菇以水泡软后沥乾，姜切成片，与麻油倒出备用。

Ｂ、放麻油于锅中烧热后，放入姜片、素鸡块拌炒２～３分钟。

Ｃ、然后，加入香菇及１大碗水煮开后，关小火炖煮３０分钟，加入盐、味素、酒即可。