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沙茶小瓜蘑菇炒的做法

分类：港台菜时间：2011-07-27 11:49:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做沙茶小瓜蘑菇炒的材料,教您沙茶小瓜蘑菇炒的做法,沙茶小瓜蘑菇炒怎么做,如何做,看了做沙茶小瓜蘑菇炒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜

沙茶小瓜蘑菇炒的制作材料：

主料：白蘑菇,肉片,小瓜半个,沙茶酱（最好是牛头牌）。

1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用

2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟

3、白蘑菇一切四备用

4、热油爆香肉片，放入一茶勺沙茶酱盛起来，放入蘑菇、烫过的小瓜同炒，加一点点水加盖闷片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起锅！OK。