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港式糯米饭的做法
分类:港台菜 时间:2011-07-27 11:49:00
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做港式糯米饭的材料,教您港式糯米饭的做法,港式糯米饭怎么做,如何做,看了做港式糯米饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:港台菜
调料: 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 香油 1小匙
港式糯米饭的制作材料:
主料: 长糯米 3杯 土鸡腿 1只 香菇 5~6朵 高汤 3杯 姜片 4~5片 葱花 少许 油葱酥 少许调料: 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 香油 1小匙
教您港式糯米饭怎么做,如何做港式糯米饭才好吃
(1)糯米洗净泡30分钟后沥干。(2)土鸡腿切丝,用腌料腌过,香菇切丝备用。
(3)起油锅,将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。
(4)用原来的油锅,将米倒入炒约5分钟,再倒入高汤,继续焖约10分钟即可装碗。
(5)装碗前,在碗底先放入炒好的鸡丝料,再填上糯米饭,倒扣之后,撒上葱花与油葱酥即可。
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