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花枝魷魚羹的做法

分类：港台菜时间：2011-07-27 11:48:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做花枝魷魚羹的材料,教您花枝魷魚羹的做法,花枝魷魚羹怎么做,如何做,看了做花枝魷魚羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜

花枝魷魚羹的制作材料：

主料：花枝 1/2斤魷魚 1/2斤竹筍 1支(切片) 紅蘿蔔(切片) 少許蔥花少許蒜末 3大匙辣椒末 1大匙高湯 4杯太白粉 3大匙水 3大匙香油少許香菜酌量鹽少許胡椒粉少許糖 1大匙

(1)將花枝及魷魚切片備用。

(2)將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香，再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入，以調味料調味後再以太白粉水芶芡，食用時，再撒上少許香菜及香油即可。