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鵝肉扁的做法

分类：港台菜时间：2011-07-26 11:42:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鵝肉扁的材料,教您鵝肉扁的做法,鵝肉扁怎么做,如何做,看了做鵝肉扁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜

鵝肉扁的制作材料：

主料：鵝肉 1/2隻生薑少許鹽 3大匙味精 1大匙鵝肉扁沾料適量

(1)將鵝肉洗淨放入鍋中，水量須蓋過鵝肉，加入調味料後，開小火慢慢燜煮約1個半小時熄火，以餘溫將鵝肉燜熟。

(2)把煮好的鵝肉取出切片，再把生薑切絲，一起排入盤中，食用時沾醬料食用即可。

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