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花瓜燉雞的做法

分类：港台菜时间：2011-07-26 11:42:07

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做花瓜燉雞的材料,教您花瓜燉雞的做法,花瓜燉雞怎么做,如何做,看了做花瓜燉雞的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜

花瓜燉雞的制作材料：

主料：雞 1/2隻(約1斤) 花瓜 1/2杯花瓜汁 3大匙蔥 3支(切長段備用) 薑少許米酒 1大匙鹽 1/2小匙

雞剁塊，在滾水內稍微川燙去血水後撈出，放入燉鍋內，加入所有調味料燉約20分鐘，再倒入花瓜及花瓜汁繼續燉10分鐘即可起鍋。