- 美白食物 内调外养让你粉嫩透白
- 吃鱼腥草等于是在吃防病良药
- 生姜的功效与作用 15个理由让你夏天离不开生姜
- 河蚌的营养价值 河蚌的挑选方法及吃法
- 吃什么对皮肤好 粗糙皮肤吃它效果出奇好
- 西兰花的营养价值 西兰花做法及食疗作用
- 记忆力差怎么办 如何提高记忆力
- 蛇皮果怎么吃 蛇皮果的吃法
- 三大谷物皮肤是肠道的清洗剂
- 秋季吃什么水果 吃这些美颜又润肺
- 鲢鱼的做法大全 2大食谱教您轻松做鲢鱼
- 萝卜咸菜的做法 10款家庭小咸菜做法
- 低热量高营养五种蔬菜
- 地瓜的营养价值 护心又抗癌
- 喝啤酒的好处
- 莲子的营养价值 莲子怎么吃才最健康
- 石榴和番石榴有不同你知道吗
- 海胆的营养价值 海胆的怎么吃美味又营养
- 红枣桂圆茶
- 虾的做法 虾的美味吃法让您满足一夏
- 海参的功效与作用及禁忌 吃海参有哪些好处
- 金针菇的做法 纤细金针菇给你充足营养
- 一种常见菜去污效果比洗洁精强10倍
- 抗癌食物之首原来是它
- 六种食物让你由内而外美翻天
- 真牛肉到底啥样 如何挑选真牛肉
- 如何健康吃月饼 搭配4茶饮享受独酌赏月情趣
- 冬笋的营养价值 哪些人吃冬笋更有营养
- 早春宜多食绿菜
- 甘蔗的营养价值 甘蔗的功效及饮食禁忌
- 酸奶的制作方法 酸奶冷饮让你的夏天更清凉
- 大肠包小肠
- 五谷杂粮的功效与作用 不同杂粮效果不一样
大蒜的功效与作用 竟然有这么神奇的功效
大蒜不仅是烹饪菜肴时的调料,也是上好的绿色天然药品。我们都知道它有防癌和杀菌的功效,那其他的功效你又知道多少呢?小编下面就为大家介绍介绍大蒜的功效与作用、醋泡大蒜的功效与做法,以及什么人不适合吃大蒜。
大蒜的养生功效
1.防治肿瘤和癌症
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
2.抗衰老作用
大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
3.抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4.防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
5.强力杀菌
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖与生长。
另外,它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,而失去杀菌作用。
6.改善糖代谢作用
研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。
7.抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
8.排毒清肠,预防肠胃疾病
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
9.降低血糖,预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
上一篇:美白食物 内调外养让你粉嫩透白
下一篇:最后一页