豆角的做法大全 绿色豆角口感足

　　豆角是一种我们生活中常见的蔬菜，豆角的营养丰富，种类繁多。豆角绿色健康纯天然，很多朋友都非常的钟情于它。那么，你们知道豆角的做法有哪些吗?豆角怎么做好吃呢?下面就让小编带着大家一起来看看豆角的做法大全吧。

　　目录

　　1、

　　扁豆角的做法

　　扁豆角具有健脾和中，消暑化湿等功效。

　　人们适量食用扁豆角有益于健康。那么，扁豆角的做法大全有哪些?

　　肉片炒扁豆的做法

　　1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。

　　2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。

　　3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。

　　4.斜切成小段。

　　5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。

　　6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒。

　　7.倒入一点水，焖煮两分钟。

　　8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。