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腌肉怎么吃 吃腌肉的最佳时间
分类:饮食养生 时间:2017-03-17 13:19:08
导读(www.haoshilao.Net): 大家对腌肉比较熟悉吧,快过年了,有很多的人都准备了腌肉,有一些人不知道腌肉怎么吃好,也不知道腌肉什么时候吃最好,
青椒炒腌肉
材料
青椒 (适量),腌肉 (适量)。
调料
洋葱 (适量),姜 (适量),盐 (适量),生抽 (适量),料酒 (适量),糖 (适量)。
做法
1、将材料准备好。
2、青椒切圈,腌肉切小片。洋葱和姜切碎。
炒锅倒油,炒香姜和洋葱碎。4、倒入腌肉炒出油。
下辣椒圈。6、炒至入味儿,淋生抽,加盐和糖调味。
小贴士
腌肉要炒出油来,辣椒才更容易入味儿。
蒜苗炒腌肉
腌肉 适量,蒜苗 适量,鸡粉 适量,黑胡椒粉 适量,干椒 适量,水 适量。
步骤
1.腌肉切片,用水焯一遍,沥水。
2.蒜苗斜刀切段,干椒切段。
3.锅里放点点油,干椒入锅翻炒,放入蒜苗,焯过水的腌肉,黑胡椒粉,花椒油一起翻炒均匀出锅装盘。
小贴士
因为腌肉偏咸,盐就省了。炒的时候加点水,可以把腌肉的咸味冲淡。
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