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西兰花怎么做好吃 推荐这4款最好吃
清炒西兰花
材料:西兰花,胡萝卜。
做法
1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
2:胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
3:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
4:水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。
5:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
什锦西兰花
原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。
做法
1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。
2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。
锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。蟹粉西兰花
主料:大个螃蟹 西兰花,姜末,盐、绍酒各适量,糖、胡椒粉 鸡粉,水,水淀粉。
特色:味道鲜美口感润滑。
制作方法
1、把螃蟹洗净,蒸熟,剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。
2、把西兰花洗净,掰成一朵一朵的,沥干水分;炒锅里倒入3汤匙油,烧热后爆炒西兰花,烹入绍酒,加入适量盐和少许糖,装盘待用。
炒锅放入2汤匙油,烧热后倒入剔出的蟹粉略炒,4烹入绍酒,加入盐、糖、姜末、鸡粉和水,用水淀粉勾芡,炒匀后倒在西兰花上即可。
结语:以上就是为大家介绍的西兰花怎么做好吃得全部内容,西兰花的做法很多很多,小编为大家推荐的这几款是又好吃又好学的食谱。不知道大家喜不喜欢。如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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