- 香蕉固龈绿茶防蛀 8种食物让牙齿更健康洁白
- 六食物防暑不生疮
- 帮你吃掉压力的六种营养美食
- 10大健康减肥食品 加快脂肪燃烧加倍享瘦
- 八食物享有婴儿肌
- 生姜蜂蜜水的功效 淡斑美白抗衰老无死角
- 清肠方法 15美食既清肠道排毒素又抗癌
- 薏苡仁怎么吃 6道薏米美食健脾祛湿
- 鸡内金的副作用 鸡内金的食用方法
- 冬天吃什么 8种蔬菜值得你拥有
- 怎样增强大脑记忆力 15种食物增强记忆力
- 黑芝麻糊的功效与作用 如何做芝麻糊
- 女人喝豆浆的好处和坏处 豆浆有利也有弊
- 石榴皮的作用与功效 小小石榴皮的好处多
- 夏季肌肤护理方案之橙子美颜法
- 巧吃水果缓解身体恼人小病痛
- 菊花护肝去黑眼圈
- 你会“吃豆腐”吗 细数吃豆腐的好处
- 敏感时期鸡肉如何吃
- 上帝的药房 十食物“以形补形”胜补药
- 揭秘“五菜之肾菜 藿”
- 冬季养生 最宜食用的11种蔬菜
- 小薏米怎么吃 薏米养生保健食谱精选
- 韭菜的功效与作用 韭菜的4大功效与作用
- 癌症一来如山倒 4种蔬菜为你撑起保护伞
- 增强记忆力 吃出高记忆力
- 雪莲果的功效和危害 它竟有这样的危害
- 鱼肉馅饺子如何调馅 就是如此简单
- 减肥不能靠极端减少饮食 多喝水
- 吃八大食物 助你抵抗辐射滋扰
- 冬季选水果有诀窍
- 夏日荔枝健康吃法
- 吃什么对眼睛好 保护眼睛需必备七大营养
夏威夷果的营养价值 孕妇可以吃夏威夷果吗
很多人都知道夏威夷果,夏威夷果的用处很多,有着丰富的营养。它的食用部分是果仁,有着香甜可口的味道。夏威夷果已经被引进我国,很多地方都可以买到,那么你知道夏威夷果的营养价值有哪些呢?孕妇可以食用吗?下面一起来看看吧。
夏威夷果的营养价值
夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色),其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60%-80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
夏威夷果油是最好的保健油,其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高,是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油具有减少胃酸,阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。
夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外,澳洲坚果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国著名的Jean Carper医学博士说:“油酸能降低血压,平衡血脂、血糖,使之正常”。难以经常就医的糖尿病患者,坚持饮食疗法是比较容易做到的事。
夏威夷果油中富含的维生素E能起到一个“有益的类似抑制物的作用”。人体摄入饱和脂肪酸后,它们分解产生促进炎症的荷尔蒙;而当人体摄入夏威夷果油中的不饱和脂肪酸,它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。因此长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。
在夏威夷果油的众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予澳洲坚果油金黄透绿的独特色泽,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。
肠癌在另一项研究的研究人员证实,B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪,能阻止前列腺癌细胞的生长。最近的一项研究则表明:澳洲坚果油能预防肠癌,夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。
益智
夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%——20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素b1、b2、b6,维生素e及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
上一篇:香蕉固龈绿茶防蛀 8种食物让牙齿更健康洁白
下一篇:最后一页