- 哪些人群尤其需要吃一些肉类
- 猪肉蔬菜搭配更营养
- 吃什么对皮肤好 多吃水果打造亮丽美肤
- 秋季清心润肺食物
- 30岁必吃超强排毒食品
- 芹菜浑身是宝 叶梗养生功效都好
- 十种常见食物 给牙齿做次"大扫除"
- 柠檬美白嫩肤 7款柠檬饮“喝”出好肤色
- 去湿热的食物 多吃芳香食物可以调理
- 绿豆芽的营养价值 平价绿豆芽的营养吃法
- 中年妇女哺乳期可以吃鱼吗 如何搭配食谱才健康
- 抗癌食物有哪些 这种廉价食物竟是癌症克星
- 通草炖猪蹄 通草炖猪蹄怎么做
- 秋天给你和身边的人送点“秋波”
- 海带可入药能调节高血压等13种疾病
- 吃这些肉健康不发胖
- 水果 女人春季美容的不二佳品
- 草莓的特殊功效
- 咸鸭蛋的营养价值 咽喉痛者慎食
- 网上爆火 9天瘦4斤酸甜柚减肥法
- 吃8种食物有助你清肠胃
- 果类营养价值大PK 鲜果and干果哪种更养生
- 食物营养 提高孩子智力的十大食物
- 杏仁的功效与作用 杏仁吃多了会怎么样
- 黑木耳粉的功效 黑木耳粉的8大功效
- 黑豆的功效 小黑豆大功能
- 如何食用水产品
- 多喝甜饮料 痛风危险高
- 西瓜的功效与作用 西瓜解暑养颜有一手
- 流传千年的“养生之王” 细数红糖的N种功效
- 土豆4大功效让女人更美丽
- 胡萝卜的功效与作用 “小人参”的另类养生法
- 9种“平民级”食物 瘦脸超给力
橘子皮是个宝 晒成陈皮当药又做菜
陈皮蜜汁炸鸡翅:将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右。把切好的辣椒、青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出,然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香后,放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,然后加青豆、枸杞再煮1分钟即可。
陈皮蚝油火腿酱:将陈皮放入清水中浸泡三小时、晾干,切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟,然后加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟后停止加热,加入蚝油、精盐,搅拌均匀后常温下自然散热而成。
陈皮萝卜老鸭煲:加水适量,先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。
杨勇称,陈皮还可以做陈皮兔、陈皮牛肉、陈皮鸭等各种菜。
中医师:陈皮好处多但要少吃
黄晓岸医师称,陈皮含有陈皮素、橙皮甙及挥发油。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。同时,陈皮还具有燥湿、利水通便的功效,对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效,而且对于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。但需要注意的是,陈皮有一定的燥湿作用,气虚、有胃火的人不宜经常食用,一般每周吃一次就行了。另外,陈皮对药酶有影响,正在服药的人也最好不要多吃。
小贴士
这些果皮也各有妙用
其实除了橘子皮,还有很多水果的皮都有不同的用处,如香蕉皮、苹果皮等,只要我们合理利用,这些当垃圾扔掉的果皮也能变废为宝。今日,我市高级营养师周密就为大家介绍了几种常见水果皮的特别功效:
西瓜皮:西瓜皮的用处很多,有不少女性在吃完西瓜后,就直接用西瓜皮在脸上按摩,这是因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,有养肤、嫩肤的作用。同时,西瓜皮对于咽喉干燥、降血压都有一定的疗效。
香蕉皮:在擦拭鞋油前,先用香蕉皮擦一下鞋子,可除掉鞋面上的污迹,擦完后再上鞋油,鞋子会更油亮。此外,香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁还能起到消炎止痛的作用。
柚子皮:柚子皮可以除味,冰箱用久了就会有异味,将柚子皮放在冰箱里,可以消除异臭味。同时,它还有化痰止咳的功效,将柚子皮切碎,加入适量糖或蜂蜜蒸,将皮蒸烂后加入少量热黄酒,对咳嗽和气喘都有功效。
苹果皮:首先,苹果皮有去污功效,将新鲜的苹果皮捣烂成泥状,用布条蘸后擦拭浴缸、面盆等,可使其光亮如初。同时,用苹果皮煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多。
上一篇:哪些人群尤其需要吃一些肉类
下一篇:最后一页