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多喝甜饮料 痛风危险高
近年来,“喝果蔬”的说法显得相当时尚。不用烹调,不用削皮吐核,三餐之外随时喝点饮料,就能获得果蔬当中的丰富营养成分,真是非常方便。其实最要紧的是,果蔬汁饮料总是甜甜的,比那些草味的蔬菜好吃多了。再加上一个营养健康的由头,让热爱甜饮料的人也能高高兴兴地享受“健康食品”。
但是,也有另一种说法,果蔬饮料和可乐之类碳酸饮料一样,都属于甜饮料,对身体健康不利,这是真的么?听起来真让人扫兴啊。
遗憾的是,这种“扫兴”的说法已经有足够的科学证据支持。美国的营养流行病学研究表明,各种甜饮料对于健康的作用大同小异。多喝甜饮料,不管是哪一种类型的饮料,都会提高肥胖、糖尿病甚至痛风的危险。只要是喝含有糖的饮料,似乎就可能带来麻烦,而且喝得越多,危险越大。
一项研究证明,与一个月都不喝一罐饮料的人相比,每天喝一罐甜饮料的人患上糖尿病的风险会上升20%,而每天喝两罐会增加50%的风险,而且果汁饮料和其他甜饮料效果没有明显区别。另一项2008年发表的研究证明,哪怕是喝纯果蔬汁,患糖尿病的危险也会明显上升。喝得最少的人和喝得最多的人相比,2型糖尿病的风险会上升35%之多。然而,直接吃水果或吃蔬菜,摄入的能量完全一样,却都会降低患糖尿病的风险。
人们恐怕没有想到,甜饮料还和痛风有关。一项追踪12年的调查发现,喝甜饮料最多的与饮用最少的男性相比,痛风发生的危险会增加102%之多。
最让研究者们不可思议的是,甜饮料的坏处,看来并不仅仅是增加一些能量(“卡路里”)。即便和那些总能量摄入完全一样,但不喝甜饮料的人相比,喝甜饮料还是会让人增加患病危险。无论是白种人、黑种人和黄种人,多项调查都证明了甜饮料促进慢性病的作用。似乎甜饮料里面有一些神奇的因素,会引导人们不知不觉地走向肥胖、糖尿病、痛风、心脏病等悲惨的慢性病之路。
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