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白条鱼的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-10-29 21:11:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种白条鱼的做法，教您怎么做如何做白条鱼好吃，以及白条鱼的营养价值介绍，看了白条鱼的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做白条鱼最好吃了.

白条鱼的做法大全

简介：初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等。繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。

季节：全年

白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；
鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。