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鳟鱼的做法大全及营养价值
分类：食谱原料 时间：2013-10-28 21:01:36
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种鳟鱼的做法，教您怎么做如何做鳟鱼好吃，以及鳟鱼的营养价值介绍，看了鳟鱼的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做鳟鱼最好吃了.
简介：鳟鱼(Salmoplaytcephalus)属鲑目，鲑科，是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，全世界大约也只有10种左右。
季节：全年
鳟鱼的功效与作用
鲤科动物赤眼鳟的肉。又称红目鳟。我国除西北、西南外，各地江河湖泊中均有分布。获得后，去鳃、鳞、内脏，洗净鲜用。
本品性能、应用与鲦鱼基本相似。
鳟鱼的制作技巧
鳟鱼肉质坚实，小刺少，味道鲜美。适合于煮、烤、煎、炸等烹调方法。
