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猪肉末的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-10-16 15:24:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种猪肉末的做法，教您怎么做如何做猪肉末好吃，以及猪肉末的营养价值介绍，看了猪肉末的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做猪肉末最好吃了.

猪肉末的做法大全

简介：猪肉末是指把猪肉去除皮肉和骨头，取净猪肉，再剁成肉蓉而成。

补肾养血，滋阴润燥
;热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴

市场上常见的有2种猪肉末，一种是选用猪腿肉或臀尖肉等瘦肉加工制作而成，选购时要求色泽红润，富有弹性，闻起来没有腥臭味者为佳，另一种为肥瘦肉末，是选用五花肉或肥膘肉配以少许瘦肉加工而成，选购时要求红白相间，水分适当，有猪肉特有的腥香味。

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