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黑豆的做法大全及营养价值

分类:食谱原料   时间:2013-09-08 21:37:13
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种黑豆的做法,教您怎么做如何做黑豆好吃,以及黑豆的营养价值介绍,看了黑豆的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做黑豆最好吃了.

黑豆的做法大全

简介:黑大豆含丰富的蛋白质、镁,铁等营养素。

季节:每年12月到来年3月

黑豆的功效与作用

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发

如何挑选黑豆

以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

黑豆的制作技巧

黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;
如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。
因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。
黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。

黑豆的保存方法

一年

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