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红豆的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-09-08 21:37:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种红豆的做法，教您怎么做如何做红豆好吃，以及红豆的营养价值介绍，看了红豆的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做红豆最好吃了.

红豆的做法大全

简介：红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。

季节：7-8月

水肿胀满、脚气浮肿
、黄疸尿赤、风湿热痹
、痈肿疮毒、肠痈腹痛

红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。
把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。

一年