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薏米面的做法大全及营养价值
分类：食谱原料 时间：2013-09-07 16:37:25
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种薏米面的做法，教您怎么做如何做薏米面好吃，以及薏米面的营养价值介绍，看了薏米面的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做薏米面最好吃了.
简介：因其营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”。在我国用薏米驱瘟治病，已有4000多年历史，是老幼皆宜的保健食品。民间视其为名贵中药，在药膳中广泛应用，被列为宫廷膳食之一
薏米面的功效与作用
薏米面不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作补益食品。薏米能健脾除湿、增强肾功能，并有利尿作用。经常食用，对风湿性关节炎、水肿等症有治疗效用。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光洁细腻，消除粉刺、雀斑等。常食薏米食品，还可减少患癌的几率。
如何挑选薏米面
呈白色或黄白色、坚实，味甘淡或微甜则为上
薏米面的制作技巧
多放一些水熬煮，不要中途加水
薏米面的食用禁忌
尿多者及孕早期的妇女忌食
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