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牛心的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2012-12-01 14:29:41

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种牛心的做法，教您怎么做如何做牛心好吃，以及牛心的营养价值介绍，看了牛心的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做牛心最好吃了.

牛心的做法大全

指牛的心脏。牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。健脑、明目、温肺、心脏疾病、益肝、健脾、补肾、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚。

健脑、明目、温肺、心脏疾病、益肝、健脾、补肾、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚。

牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。

母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群。

新鲜的牛心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味。变质的牛心，心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性，组织松软。心的上部有结节、肿块、颜色不正，有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。