韩式泡菜牛肉火锅面的做法

韩式泡菜牛肉火锅面的做法（早餐菜谱-附双椒鱼头火锅和鱼鲜粥底火锅）

原料：
韩式泡菜、火锅肥牛片、大虾干、家乐浓汤宝（牛肉浓汤）1块、黄豆芽、金针菇、

韩式辣酱1汤匙、葱、蒜、火锅面饼两块

做法：

1、锅内加入3碗水、将虾干一起放入，煮开后加入家乐浓汤宝（牛肉浓汤）。

2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面块煮3-5分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜

片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火分别盛入碗中。

作为一个合格的靓妈，只有一道必杀技怎么可以呢？我还从网上偷师了不少拿手菜！下面这两道火锅，一个浓烈过瘾一个清爽稠腻，适合家里人不同的口味，就让蔻蔻拿来和众靓妈们分享吧！

第一道：又辣又鲜嫩的双椒鱼头火锅

配料：六碗水、鱼头1pc（约250克）、泡辣椒20克、干辣椒20克、家乐浓滑鱼汤口味浓汤宝2块。

辅料： 大葱50g克、姜 20克 。

做法：

1.鱼头剖开后用盐、葱、姜和料酒腌制半小时，泡椒和干辣椒切成小段。

2.放入六碗水（1500毫升），煮沸后加入2块家乐鱼汤口味浓汤宝和鱼头、泡辣椒、干辣椒、大葱、姜片。

3.待火锅煮沸后加入涮料即可。

第二道：稠腻有秩的鱼鲜粥底火锅

配料：六碗水、大米300g、家乐鲜滑鱼汤口味浓汤宝2块。

做法：

1.大米碾碎，用油抓拌均匀备用。

2.锅中加入六碗水（1500毫升）、碾好的大米和2块家乐浓滑鱼汤口味浓汤宝，熬成香粥。

3.待粥粒在锅中翻滚时，从中心处慢慢地将粥粒舀出，即成粥底火锅，放入涮料涮食即可。