美味腌笃鲜火锅的做法

美味腌笃鲜火锅的做法（自制火锅）

腌笃鲜火锅的做法：
1、原料：猪肉片200克、冬笋片200克、金华火腿50克、清水1500克、家乐浓汤宝猪骨浓汤口味2块。
2、食材切片，冬笋在沸水里煮2分钟捞起备用。
3、锅中加入6碗水（1500毫升），煮沸后加入2块家乐浓汤宝。
4、煮滚后加入猪肉片、金华火腿和冬笋片，再次煮沸后小火熬40分钟即可。

五花肉和金华火腿，不管哪一款食材在味觉上面都是具有先声夺人的气质和乐善好施的慈悲，而冬笋属于那种不露声色但却内力深厚的那一种，优选鲜猪腿骨骨髓而成的家乐浓汤宝猪骨浓汤很好地承担了融汇并激发这些食材创作欲望的工作。

热热闹闹的新年，只有一道火锅怎么够呢？我再来推荐几道火锅锅底，伴大家过一个嘴巴动不停的新年吧！

这款川式麻辣火锅在红火的新年是不可错过的美食！

配料：六碗水、豆瓣辣椒酱100克、干辣椒20克、家乐猪骨汤口味浓汤宝2块
辅料：大葱50克、姜20克、蒜头20克、花椒 20克
做法：
1.豆瓣酱剁碎，干辣椒切成小段。锅中入油，加热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味。
2.放入六碗水（1500毫升），煮沸后加入2块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝和大葱、姜、蒜头、花椒。
3.待火锅煮沸后加入涮料即可。

酸汤鱼火锅，任酸辣在舌尖舞蹈吃个热火朝天的爽快！

配料：三碗水、青鱼片500克、酸菜200克、家乐浓滑鱼汤口味浓汤宝1块
辅料：盐，淀粉，野山椒，花椒
做法：
1.青鱼片用盐和淀粉盐一下。酸菜切丝备用。
2.锅中加入三碗水（750毫升），煮沸后加入1块家乐浓滑鱼汤口味浓汤宝，略煮滚后加入酸菜和野山椒。
3.待再次煮沸后加入青鱼片并滚熟，撒上花椒即可。