虫草花红枣鸡汤的做法

虫草花红枣鸡汤的做法（春季暖汤菜谱）

材料：整鸡 虫草花 姜 红枣 各种调料。

操作步骤：

P1：整鸡整理干净，切去鸡屁股。

P2：汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。

P3：放入料酒，大火煮沸。

P4：沸腾后撇干净浮沫。

P5：投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定。

P6：放入虫草花。

P7：放入几枚红枣，继续小火加盖煲30分钟。

P8：出锅前根据口味放入适量盐调味即可。

汤美味鲜，这一锅春季暖汤整整享受了2天~ 虫草花独特的风味融合在里面，汤汁也褐色而清澈。

虫草花的味道清淡，口味上很容易接受~ 煲汤是一种让食材营养不流失又保持原汁原味的烹饪方法~

不需要调味，靠的全是食材本身的滋味，春季的汤不燥不寒，又有一定滋补的效果，就足够了~

虫草花价格优势明显，优质的虫草花只要几百元一斤，

体轻干燥，几十块就够全家人享用很长一段时间。

我这一包虫草花，连三分之一还没有吃完呢~

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症均有疗效。

反正那冬虫夏草我是消费不起滴，我就只拿着虫草花入汤或做药膳吧。